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ALIMENTOS (V)

EL SABROSO AGUACATE

El aguacate es una deliciosa fruta, de la familia de las Lauranceas, un árbol nativo del hemisferio norte de México. 

 El aguacate esta libre de colesterol y libre de sodio.

 Solo tiene 5 gramos de grasa en 30 gramos de aguacate. Este tipo de grasa es una grasa monoinsaturada, conocida como "grasa buena".

 El aguacate es la fruta que más fibra dietética contiene, igualmente tiene 60% mas de potasio que un plátano mediano.

 El aguacate es rico en vitaminas del grupo B, preferentemente y alto en ácido fólico; en el embarazo esto es muy importante, ya que el ácido fólico es muy importante para la formación del tubo neural del bebe.

 También tiene mucha glutamina, que es un antioxidante que sirve para capturar radicales libres que pueden dañar nuestro organismo.

Aguacate  100 grs.

Calorías

Grasa Total

Colesterol

Grasa Saturada

Grasa Monoinsaturada

Grasa Poliinsaturada

Proteínas

Carbohidratos

Fibra dietética

Vitamina A

Vitamina B1

Vitamina B2

Vitamina B6

Vitamina C

Acido Fólico

Calcio

Magnesio

Hierro

183 calorías

15 grs.

0 mg.

3 grs.

9 grs.

3 grs.

3 grs.

9 grs.

9 grs.

0 %

6 %

6 %

12 %

12 %

18 %

0 %

6 %

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 Busca este delicioso manjar para preparar un gran cantidad de platillos sanos como el famoso guacamole.

SIGUE: EL SABROSO Y PICANTE CHILE




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Supervisión médica por el Dr. Arieh Goldberg Kalik.
Médico bariátra, Médico certificado especialista en nutrición, certificado # 1010084

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